- RÉSEAU publiée le 06.04.2016
Profitez d’un concept dans l’air du temps pour créer votre emploi !
Vous rêvez de transformer un camion en cuisine mobile, pour partager votre savoir-faire. Vous aimeriez sillonner les villes et proposer aux passants sandwiches, hamburgers, salades, tartes, soupes et plats du jour pour un repas rapide et de qualité…
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« Snacking-Food Truck »
du 25 avril au 13 mai 2016 !Renseignements et inscriptions
au 04 76 70 81 16
ou 06 79 26 13 88
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Une formation Pro réalisée avec des formateurs du milieu : http://www.metsdinvoiron.fr/fr/
Avec cette formation, vous découvrirez les nouvelles tendances culinaires, les différents supports de cuissons. Vous apprendrez à réaliser et mettre en valeur les produits du moment.
Profitant de l’expérience de toute une équipe de professionnels vous réfléchirez à la mise en œuvre des conditions préalables à votre projet.
La formation obligatoire HACCP (hygiène alimentaire) est intégrée dans cette formation.
A travers un jeu de rôle « le Food Truck de ses rêves » vous mettrez en œuvre des stratégies commerciales pour valoriser votre activité.
Des mises en situations professionnelles affineront vos connaissances de la production, du service et de la vente à emporter.
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